Bonden och Vinlådan nr 60
Simply the best
Kört provningar i veckan & verkligen tagit hänsyn till lågkonjunkturen.. visar jag inte mitt bästa så finns jag inte..
I vimlet har jag trivts & skapat en låda med de 6 viner jag tycker visat framfötterna mest och skapat störst dryckes upplevelse.
Här har vi dem tillsammans sida vid sida.
- 100% Riesling ifrån Frank John, centralt i Pfalz, centralt i Tyskland, begagnade små ekfat, biodynamiskt odling ger ett elegant, fräscht Rieslingvin med bra klipp i den citrusfräscha frukten.
- A Trochoire blanc är 100% snygg Chenin med struktur och power ifrån fathanteringen, det här är precis anledningen till varför jag älskar Chenin blanc och Loire för den delen.
- KB tidsenligt nog en fantastisk klubb som stänger här i Malmö, i vinvärlden är det ett unikt långmacererat vin på druvan Godello ifrån Ribeira Sacra, Galicien
- Coteaux Bourguignons från mina älsklingar Chapuis & Chapuis, föräldrarna håller till i Pommard, donerat ett mysig källare i byn samt vinmarker kring Pommard, sönerna har busat till det under egen etikett Chapuis & Chapuis här är det Gamay med en mumsig skvätt Pinot Noir i sig.
- 100% strukturerad Gamay ifrån det sydligaste i Beaujolais, Brouilly, vinmakare Laurent Martray har gjort hantverksvin sedan 1987
Hela klassar, lång tids maceration & fatlagrat på mellanstora fat, ger en stabil fruktig Beaujolais med kropp, struktur och attityd.
Mustigt, kryddigt, jasmindoftande och alldeles underbart. - 100% Mencia från ett nytt projekt i Ribiera Sacra, Galicien.
Old School, cementtank, örtigt, pepprigt, autentiskt och alldeles underbart.
Priset för lådan är 1795:- och beställs i vanlig ordning igenom Systembolagets privatimport.
Till bolag utanför Malmö tillkommer 200:- för säkert emballage + snabb frakt.