Bonden & Vinlådan nr 65 "Äntligen sommar* * "Biso" Naturligt rosèbubbel på Corvinone, knappt 2 km ifrån Gardasjön växer druvorna till det här salta, läskande, underbara bubblet, lätt rosèfärgat och mineralstinnt. Tenuta La Cà * Ephraim flor "vitt" vin som fått en extra dimension av kort skalkontakt för textur och djupare färg, serveras som ett mustigare vitt vin & har med sin brödighet ett härligt naturligt uttryck när du vill ha lite tyngd i glaset. Sifer wines håller till i Aragonien i Katalonien och druvan är Grenache. * "Ninfa" skalmacererat vin på Siciliens gröna stolthet "Cataratto" ett mycket skickligt "kooperativ" där 18 bönder är knutna till en vacker gammal vinkällare.. man säljer helt enkelt de druvor man inte själv gör vin på & kravet är då att druvorna skall vara ekologiskt odlade. Just Ninfa får 2 veckor på skalen och är verkligen orange i färgen, vinet i fråga är väldigt friskt, har en snygg beska från skalen och en skön lite tanninsträvhet som stramar åt vinet. En klar sommarfavorit medans man tänder grillen och behöver något friskt med karaktär i glaset. * No1 Vino Rosso ifrån Vinicea, Monferrato, Piemonte Underbar Grignolino, 3 veckors skalkontakt, 1 år i ståltank & ett år i flaska för ett komplext lätt rödvin, massor med karaktär, personlighet och faktiskt en del läskande tanniner. * "Le Vau Breton", Chateau Trochoire plockar fram det lokala namnet på Cabernet franc (Loire) och tolkar druvan med kort tid på skalen, en törstsläckande funk och härlig transparent frukt för det perfekt lättkyld till sommarens matiga kycklingsallad eller den romantiska picknicken. * Côtes du Rhône ifrån Domaine du Romarins klassisk Grenache, Syrah, Mourvedre med en släng Carignan läskande härlig och helt perfekt till det grillade köttet. Här finns mustighet, kryddighet en boquet garni, fatnärvaro men i ett läskande uttryck, mycket välgjort vin. Priset för lådan är 1595:- och beställs i vanlig ordning igenom Systembolagets privatimport. Till bolag utanför Malmö tillkommer 200:- för säkert emballage + snabb frakt. #bondenovinlådan #tenutalaca #vinicea #domainedesromarins #chateautrochoire #valdivella #siferwines #sommarenärräddad #släckdintörst

Vi importerar och säljer naturvin, ekologiska, och biodynamiska viner.

Av oss kan ni köpa viner som kommer från vingårdar där bönderna arbetar i samspel med naturen, de bryr sig om sin mark, druvorna och allt annat som växer och lever där. Vi anser att de godaste och mest levande vinerna kommer från druvor odlade på hälsosamma marker. Vinerna vi erbjuder innehåller inga eller så få tillsatser som möjligt. Den perfekta druvan behöver inga tillsatser för att bli till ett gott vin. För att vinerna ska återspegla varifrån de kommer, sin terroir, innehåller de ingen tillsatt jäst.

Inget borttaget, inget tillsatt, vin på naturligt vis.

Våra vinlådor

Nya vinlådor kommer inom kort! Just nu kan jag inte erbjuda några kompletta lådor. Men det går givetvis att beställa enstaka flaskor från prislistan nedan!

Ha en fin dag i höstmyset & vart rädda om varandra, inte för varandra.

Skål! Bonden & Vinet

Köpa våra viner

För att köpa våra viner behöver du ett serveringstillstånd eller göra en privatimport via systembolaget. Klicka här för att komma till informationen på Systembolagets hemsida.

Svar på vanliga privatimportfrågor

Hos oss kan blanda olika viner från olika producenter. Vi har inget minimum krav på beställningar men rekommenderar minst 4 flaskor för att hålla fraktkostnaden nere. (Fraktfritt i Malmö)
Frakt tillkommer med 200:- vid beställningar upp till 36 flaskor.

Nyheter

Valentin Létoquart är Val de Combrès, ekologisk frukt, naturlig vinifiering i Södra Rhône närmare bestämt i området Luberon.
Här brukar Valentin sin jord enligt ekologiska principer, Valentin gör alla moment för hand & har samma avslappnade attityd inne i vineriet.

Resultatet är drickbara rödpang med underbar struktur & solvarm frukt.
Sommarens fräschaste grillviner.

Läs hela inlägget »
2017-03-21
Nyheter i sortimentet
2017-02-28
Prislistorna bara ett klick bort...
2016-10-11
Bonden & Vinet ställer ut