Bonden och Vinlådan nr 61

Maceration för hela slanten


Då var det dags för er som älskar viner där musten fått jäsa på sina skal, i folkmun macererade viner eller orangea viner.
  • Granite är Florian Beck-Hartweg's orangevin där jordmånen ifrån hans Grand Crumarker får tala. Alla druvor i vinet växer på granitrik jord i Grand Cru Frankstein.
    En symfoni bestående utav Pinot Gris, Pinot Noir & Riesling.
  • Orange de Pic... Premier
    Naken Sylvaner i läskande stil, citrus, mineralitet och tropiska frukter ifrån Volker Benzinger i centrala Pfalz, Tyskland.
  • Contamè är en smakbomb med lång maceration på druvan Garganega, vinet görs av vinmakaren Nevio Scala på branta kullar i Venetien.
    Rustikt & mustigt.
  • Orange de Noirs är en läskande favorit på Röd Sumoll & Xarel.lo ifrån trollkarlen Joan Franquet, Costador.
    Druvorna är plockade ifrån jordarna i Conca de Barbera, Katalonien
    Floral, lätt sälta och massor med röda bär i den här eleganta solskenshistorian.
  • Metamorphika Sumoll blanc, amforalagrat orangevin på den mycket uppskattade druvan Sumoll blanc, här pratar vi om maceration på skalen i amforan under 3 veckors tid för att vinet sedan skall flyttas över till franska ekfat för sin slutvinifiering.
    Läskande och kryddigt orangevin med fart, finess och fräschör.
  • KB ifrån det nya projektet Adega Sernande i Galicien (Ribeira Sacra) druvan är Godello och fått hela 3 månader på sina skal, bärnstensfärgat djupt vin med massor av smak.
    Te, kryddor och mustig kärnfrukt döljer sig i den djupa frukten, silkeslen munkänsla.

Priset för lådan är 1745:- och beställs i vanlig ordning igenom Systembolagets privatimport.

Till bolag utanför Malmö tillkommer 200:- för säkert emballage + snabb frakt.