Nya superba glasviner hemma på lager.
Sommaren förtjänar härliga glasviner på våra fantastiska restauranger.
Lagom till att solen åter skall stå högt på himlen och skina på oss så har det landat viner ifrån.
* Domaine des Cognettes ifrån Clisson nära Atlantkusten i Loire.
Rena, krispiga viner endruvsviner, smakrika röda viner & ett underbart traditionellt bubbel på Chardonnay.
- Perles du val Moine brus på Chardonnay
- Muscadet "Les 2 Terres"
- Muscadet Cru "Gorges"
- Chardonnay
- Sauvignon blanc
- Pinot Noir
- Gamay "Le Pas rouge"
* Merumalia ifrån Lazio
På senare tid har jag upptäckt vinerna kring Rom som väldigt intressanta och förvånadsvärt prisvärda, provade mig runt under mina dagar kring VinItaly och föll pladask för vinerna ifrån Merumalia.
Krispiga vita med hög mineralitet, orange på Pinot Gris, Col Fondo på Bombino samt röda på favoriten Syrah.
- Coqui Lazio bianco frizzante på Bombino
- Frascati "Terso"
- Bombino "8Nese"
- Uattan maceration på Pinot Gris
- "Vetus" Montepulciano & Syrah
- "Livia" Syrah
- Grappa di Cannellino di Frascati
Gott, hållbart i öppen flaska & framförallt väldigt prisvärda glasviner.
Skål!