Wine Hero: Laura Lardy, young talented vigneron from Fleurie, Beaujolais. 4e generationens vinmakare i de familjeägda vingårdarna som sträcker sig över 4 cru byar i Beaujolais. 

Fleurie, Chenas, Moulin a Vent & Morgon, närmare bestämt på det allmänt kända toppläget "Côte du Py".

Samtliga röda viner startas med en sk kolsyrejäsning som har gett Beaujolais sitt ansikte & fina status. 
 
Kontrollerad kyld jäsning för att druvorna skall spricka av sin egna tyngd och släppa ifrån sig sin finaste parfym. 
 
Vinerna lagras en kortare stund på använda fat, 3 till 10 månader beroende på vilken cru druvorna vuxit upp på. 
Juicen buteljeras utan att filtreras & svavlas minimalt.

• 2017 Fleurie, byn där familjens vineri ligger, 60 åriga Gamaydruvor ligger bakom den här feminina tolkningen av Beaujolais mogna jordgubbar, röda lätta skogsbär, barr & mossa är nyanser som går över i ett klingande rent avslut.
• 2017 Moulin a Vent, den blommigaste mest parfymerade av vinerna i kvartetten, som en skogspromenad i ett ljuvligt höstregn, nyskördade mörka skogsbär, uns av sten, vanilj & violpastill. Lägg till den ljuvligaste blomsterbukett & du har din Moulin a Vent. 
• 2018 Chènas cru som bjuder på mörkare bär, mer tryck i frukten & ett uns av rökighet i de syrliga slöjorna som dröjer sig kvar i eftersmaken, ruskigt bra matvin. 
• 2018 Morgon "Côte du Py" 85 åriga stockar som tillhör släkten sedan 4 generationer tillbaka, 10 månader på ekfat, mer koncentration, harmonisk parfym, full till bredden av mumsiga skogsbär och de finaste solmogna jordgubbarna, uns av backtimjan, rosmarin & blodapelsinzest i en otroligt balanserad och finstämd smak, bra sirlig syra och ett friskt välavstämt långt slut. 

Vi har skapat lådan "Laura Lardy" för att få en fin chans att smaka alla 4 vinerna ifrån Laura. 

2 stycken vardera av Fleurie & Moulin a Vent + 1 flaska Chènas & en flaska av toppvinet Morgon "Cote du Py" Priset för lådan är 1595:-, det tillkommer 200:- för alla lådor som skall skickas utanför Malmö, tänk på att man betalar samma fraktpris oavsett hur många lådor/flaskor man beställer.