Bonden och Vinlådan nr 32
Vårtecken
Efter en sådan här kanondag känns det redan som våren är här för att stanna.
Då behöver man energiska viner med hög klunkfaktor.
Cerdon när det är som bäst ❤
Priset är 1550:- för den här fantastiska lådan.
I vanlig ordning tillkommer 200:- i kostnad för emballage+frakt om man vill ha lådan skickad utanför Malmö.
Efter en sådan här kanondag känns det redan som våren är här för att stanna.
Då behöver man energiska viner med hög klunkfaktor.
- "Tu te la Pet" Läcker vårrosa Pet Nat på Syrah & Gamay ifrån kullarna strax utanför St Joseph, Norra Rhône
- Tout Naturellement blommig, aromatisk Alsacare med driv och energi, perfekt för vårens första picknick, drick i stora klunkar.
- Slank Gelber Muskateller, skalmacererad och ofiltrerad, läckert gul i glaset, massor med frukt tränger igenom diset och syranivån är helt i par med frukten.
- Gamay Davidson, vinkonstnären Farid Yahimi gör vin i Christian Binner's källare i Alsace på vänners druvor. Det här vinet görs på Gamay druvor ifrån södra Beaujolais, elegant, funky med jordgubb, sötlakritsremmar & citronskal är det här en frisk, ren och välsmakande upplevelse.
- Kungen av Jura's röda viner Trousseau, mycket hög kvalitet i den här fatlagrade varianten ifrån mästerliga Domaine Pignier. Ett mästerverk!
- Cerdon, en egen liten appelation i området Bugey, man drabbades av mindervärdeskomplex till storebror Beaujolais och ville hitta en egen stil av Gamay som inte jämförden med de stora vinerna i Beaujolais. Kylkontrollerad jäsning, när vinet har fått sin underbara Gamayparfym och är upp i 7-8% så avslutas jäsningen så att en del socker dröjer sig kvar i vinet, en bra Cerdon har ljuvlig frukt, men behöver även en tydlig syra som i det här praktexemplaret.
Cerdon när det är som bäst ❤
Priset är 1550:- för den här fantastiska lådan.
I vanlig ordning tillkommer 200:- i kostnad för emballage+frakt om man vill ha lådan skickad utanför Malmö.