Bonden och Vinlådan nr 20

Höstmys 
  • Cremant ifrån appelationen Clairette de Die i sldra Rhône, fruktdriven med härlig energi & levande bubblor helt utan tillsatt svavel. Ifrån biodynamiska odlingar, familj Achard-Vincent med mäktiga anor. 
  • Tout Naturellement, en klar favorit som bara blir bättre för varje årgång som går. Höstig blend på Sylvaner & Pinot Blanc som smakar ljuvligt utan mat & ännu bättre till höstens rika smakpalett svamp, kål, pumpa etc. 
  • Les Cortis är ett spännande rosaskimrande vin då hans Gamay fick vara med på ett hörn, lätt skalmacererat i ett par timmar. Roussette & Chardonnay utgör annars basen i det här spännande vinet ifrån Bugey. 
  • Les Passantes ifrån stjärnskottet Marie Rocher 100% Gamay slank, sirlig och energisk. bedårande snyggt vin, snygg etikett. 
  • ny upptäckt i Beaujolais endast 28 år gammal, desto äldre vinstockar det familjen gjort vin i 4 generationer. Laura Lardy hör hemma i Fleurie, men just nu görs mitt favoritvin i Cru Moulin a Vent. 6 månader på fransk ek, här har ni Gamay med kropp, tyngd och saftighet. Perfekt för årstiden. 
  • La Thébaïde ifrån vår fina Corbieres producent Domaine du Grand Arc en sofistikerad käftsmäll med tanninerna på exakt rätt ställe. Här har du smak så att det räcker ända fram till jul. Här visas det verkligen vad det gör med druvor odlade på hög höjd och gamla stockar. Trots den kompakta frukten är det lättdrucket och har en genomgående frisk, härlig syra. 


Priset är 1495:-