Bonden & Vinet

 

70

2020-04-08

Bonden & Vinlådan nr 4 - Den publika lådan Dags för ett annat önskemål, smakrika, goda & stabila viner som man känner igen sig i. Kanske för att ge bort till sina föräldrar (faktiskt många av min mamma & pappas favoriter från vår portfölj). Ljuvlig Cremant ifrån magikern Florian Beck-Hartweg, Alsace som det alltid borde smaka, sval, skön, örtig Cremant som sätter fart på varje kalas. Sauvignon Blanc ifrån flodbäddarna vid Cher's vatten i Loire, krispig S Blanc på rätt sida om druvans karaktär, Domaine Courtault-Tardieux är en egendom jag aldrig kan få nog utav, prisvärt är bara förnamnet. Mario Mariotti, underbar man som håller till nära Adriatiska havet, där han odlar lokala druvsorter på gamla vinstockar som han omvandlar om inte till guld så åtminstone ljuvliga viner. Fatlagrat, smakrikt vin på druvan Famoso. Grillad eller stekt fisk med smörbaserade sås eller varför inte den festliga kycklinggrytan med mycket smak som du bjuder dina bästa vänner på. Reserve Grand Arc, Domaine du Grand Arc Mustigt vin med stor charm, örtigt, strukturerat & fullpackat med mörka bär. Skulle säga att vinet mår riktigt bra till de flesta rätter som grillas under perfekt glöd. Häll upp ett glas och dröm er bort till södra Frankrike. Giaroni Rosso, Davide Spillare 100% Merlot ifrån Venetien. Lirar fint tillsammans med vilt, fågel eller nötkött som tillagats långsamt i låg temperatur, gärna med feta tillbehör som trollar bort tanninerna och gör vinet härligt avrundat tillsammans med maten. Time Waits for no one, Finca Bacara Soldränkt Monastrell (Mourvedre) ifrån Jumilla på östra sidan av Spanien. Ljuvligt barbeque vin att dricka i stora klunkar när solen börjat gå ner och grillosen ligger som en tät dimma över terassen. Priset för den här generösa Vinlådan nr 4 är 1194:- Lådan är fraktfri inom Malmö, Det tillkommer 200:- för leverans i övriga landet, tänk på att det gäller upp till 36 fl, vill man betala mindre i frakt per flaska så slå er ihop med goda vänner eller ge bort en låda till era kära föräldrar. Än så länge har jag vin kvar till alla 4 lådorna & ni hittar dem i inläggen precis innan här på Instagram. Skål!
Fler kommentarer

Vi importerar och säljer naturvin, ekologiska, och biodynamiska viner.

Av oss kan ni köpa viner som kommer från vingårdar där bönderna arbetar i samspel med naturen, de bryr sig om sin mark, druvorna och allt annat som växer och lever där. Vi anser att de godaste och mest levande vinerna kommer från druvor odlade på hälsosamma marker. Vinebrna vi erbjuder innehåller inga eller så få tillsatser som möjligt. Den perfekta druvan behöver inga tillsatser för att bli till ett gott vin. För att vinerna ska återspegla varifrån de kommer, sin terroir, innehåller de ingen tillsatt jäst.

Inget borttaget, inget tillsatt, vin på naturligt vis.

Köpa våra viner

För att köpa våra viner behöver du ett serveringstillstånd eller göra en privatimport via systembolaget. Klicka här för att komma till informationen på Systembolagets hemsida.

Svar på vanliga privatimportfrågor

Hos oss kan blanda olika viner från olika producenter. Vi har inget minimum krav på beställningar men rekommenderar minst 6 flaskor för att hålla fraktkostnaden nere. (Fraktfritt i Malmö)
Vid 6 flaskor är frakten 50 kr/flaska,  12 flaskor 25kr/flaska.

Nyheter

2017 > 05

« Tillbaka

Valentin Létoquart är Val de Combrès, ekologisk frukt, naturlig vinifiering i Södra Rhône närmare bestämt i området Luberon.
Här brukar Valentin sin jord enligt ekologiska principer, Valentin gör alla moment för hand & har samma avslappnade attityd inne i vineriet.

Resultatet är drickbara rödpang med underbar struktur & solvarm frukt.
Sommarens fräschaste grillviner.

Läs hela inlägget »